Siyah Küçük Boy Gemlik Zeytini

Siyah küçük boy Gemlik zeytini, Türkiye’nin zeytin üretiminde önemli bir yere sahip olan Gemlik bölgesine özgü bir zeytin çeşididir. Bu zeytin türü, hem lezzeti hem de fiziksel özellikleri nedeniyle oldukça değerli ve popülerdir. Küçük boy Gemlik zeytini, adından da anlaşılacağı gibi küçük ve yuvarlak bir yapıya sahiptir. Boyutları genellikle küçük olup, etli ve dolgun bir görünüme sahiptir. Olgunlaştığında zeytinler koyu siyah bir renge bürünür. Bu renk, zeytinlerin tam olgunluk dönemine geldiğinin ve sofralık olarak uygun olduğunun işareti olabilir. Zeytinlerin kabukları genellikle ince ve pürüzsüzdür, bu da tüketim sırasında hoş bir doku sağlar.