Yöresel ürün & Salamura İnek Tulumu
Salamura İnek Tulumu
Salamura inek tulumu, protein ve kalsiyum açısından zengindir. Ayrıca, süt ürünlerinden elde edilen diğer besin öğelerini içerir. Peynir, salamura içinde saklandığı için tuz içeriği yüksek olabilir. Yüksek tansiyon veya tuz kısıtlaması olan kişiler tarafından dikkatli tüketilmelidir. Peynirin kalori içeriği, peynirin sertliğine ve tuz içeriğine bağlı olarak değişebilir.
₺250,00
ürün açıklaması
Salamura inek tulumu, Türkiye’nin özellikle Ege ve Marmara bölgelerinde popüler olan, tuzlu ve fermente bir peynir türüdür. Genellikle koyu renkli ve tuzlu bir salamura içinde olgunlaştırılır. Salamura inek tulumu, genellikle yarı sert veya sert bir dokuya sahiptir. Peynirin rengi beyazdan açık krem rengine kadar değişebilir. Peynirin tadı, tuzlu ve hafif keskin olabilir. Olgunlaşma sürecinde aromasının yoğunluğu artar.
Ek bilgiler
benzer ürünler
₺300,00
₺350,00
₺350,00