Malzeme Listesi

  • 10 adet ekmek dilimi
  • 1,5 bardağı tam yağlı beyaz peynir
  • 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
  • 1 adet kırmızı biber
  • 2 adet yeşil biber
  • 2-3 dal maydanoz
  • 1 yumurta
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Pul biber, karabiber ve tuz

Ekmeklerinizin çok kuru olmasını istemiyorsanız fırında gereğinden fazla tutmamalısınız. Malzemeleri damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Dilerseniz içerisine maydanoz, dereotu gibi yeşillikler de ilave edebilirsiniz. Ekmeklerinizi tam buğday ya da normal ekmek olarak istediğiniz şekilde kullanabilirsiniz. Bayatlayan ekmeklerinizi bu şekilde değerlendirebilirsiniz.

Hazırlanışı

  • Biberleri yıkadıktan sonra küçük küçük doğrayalım.
  • Maydanozu ince ince kıyalım.
  • Peyniri çatalla güzelce ezelim. Kaşar peynirini rendeleyelim.
  • Yumurta, yağ, karabiber, pul biber, tuz, beyaz peynir, kaşar peyniri, maydanoz ve biberleri uygun bir kaba alarak karıştıralım.
  • Ekmek dilimlerini fırın tepsisine dizelim.
  • Hazırlığımız malzemeyi ekmeklerin üzerine eşit olacak şekilde sürelim.
  • Fırının ızgara bölümünü çalıştırarak ekmeklerin üzeri kızarıncaya kadar 180°C fırında kontrollü bir şekilde pişirelim. Afiyet olsun.

bazı benzer tarifler