Çiçek Balı

Çiçek balı, arıların çeşitli çiçeklerden topladığı nektarı işleyerek ürettiği bir bal türüdür. Çiçek balı, dünya genelinde oldukça yaygın olan ve birçok farklı bitki türünden elde edilebilen bir bal çeşididir. Çiçek balının tadı, arıların topladığı çiçeklerin türüne bağlı olarak değişkenlik gösterebilir. Tat, hafif tatlıdan zengin aromalı ve yoğun tatlara kadar geniş bir yelpazeye yayılabilir. Çiçek balının rengi, kullanılan çiçeklerin türüne göre değişir. Renk tonları açık sarıdan koyu kahverengiye kadar olabilir. Çiçek balı genellikle akışkan olabilir, ancak bazı türleri kristalleşebilir. Kristalleşme, balın içeriğindeki doğal şekerlerin yoğunluğuna bağlıdır.